Conclusiones

Este modelo es una herramienta estratégica para ser utilizada en la planificación y desarrollo de un proyecto empresarial, ya que es práctico, sencillo para desarrollarlo, se puede exponer a través de ideas y gráficas didácticas los aspectos relevantes del plan de la organización, permitiendo adaptarse a las necesidades y dar una visión global de los productos del negocio.

El modelo Canvas, permite que toda empresa se adapte fácilmente a los cambios que se van presentando en el entorno y en la organización, acorde a este aspecto, la empresa fácilmente identifica aquellos elementos reales que están debilitando el cumplimiento de objetivos.

Es importante tener en cuenta que cada uno de los bloques que constituyen el modelo Canvas son una guía paso a paso del proceso de negocio, para de esta manera diseñarlo correctamente. Esta estrategia permite a la empresa valorar cada etapa del proceso del negocio y de igual manera, medir el impacto de los cambios generados internamente en la organización o externamente. Pero se debe tener claridad que esta herramienta no es un modelo de negocio formal, es una abstracción de los elementos claves.

Por último, este tipo de modelo puede ser utilizado por su fácil adaptación a procesos estratégicos de cualquier tipo de empresa, permitiendo no solo lograr resultados favorecedores al proyecto financiero y productivo de la organización, sino también, a la obtención de objetivos que conlleven al aprendizaje y estimulación de su capital humano y satisfacción de sus clientes. Viéndose cada uno de éstos aspectos en la metodología canvas establecido en la empresa Crepes y Waffles, logrando ser una organización reconocida nacional e internacionalmente y con gran éxito en producción, colaboradores con gran sentido de pertenencia y valores, irradiando la mejor atención y servicio al cliente, obteniendo con esto, clientes satisfechos y felices.

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